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ジャガイモのガーリックコンソメスティック
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ジャガイモのガーリックコンソメスティック-レシピのメイン写真

ジャガイモのガーリックコンソメスティック

ミドリャフカ
ミドリャフカ @cook_40095278

おつまみ、お弁当や作り置きにも。
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんあったので、作りました。

おつまみ、お弁当や作り置きにも。
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ジャガイモがたくさんあったので、作りました。

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ミドリャフカ
ミドリャフカ @cook_40095278

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材料

4人分
  • ジャガイモ 3個(450g)
  • マーガリン 大さじ1
  • コショウ ペッパーミル4挽き
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●顆粒コンソメ 小さじ1
  • ●ニンニク(すりおろし) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き、芽を取り、細切りにする。

    • ジャガイモのガーリックコンソメスティック作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモを水にさらして、10分置く。

    • ジャガイモのガーリックコンソメスティック作り方2写真
  3. 3

    フライパンにマーガリンをひいて、水を切ったジャガイモ、●を入れて中火で炒める。

    • ジャガイモのガーリックコンソメスティック作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモがしんなりしてきたら、火を止める。

    • ジャガイモのガーリックコンソメスティック作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて、コショウをかける(使用している食器のサイズは、直径15cm×高さ4cm)。

    • ジャガイモのガーリックコンソメスティック作り方5写真

コツ・ポイント

ジャガイモを水にさらしておくと、炒めた時にくっつきません。

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ミドリャフカ
ミドリャフカ @cook_40095278
2017/11/28 13:13に公開
「エンジェルうさぎとデビルうさぎ」という漫画を描いています黄色ネコちゃんの計量スプーンは縦10.5cmです、大きさの参考に…普段使っている調味料は【しょうゆ】キッコーマン/しぼりたて生しょうゆ(こいくち)【みりん】タカラ/純米本みりん【だしの素】味の素/ほんだし【鶏ガラスープの素】味の素/丸鶏ガラスープ【みそ】イチビキ/赤だしみそ(だし入り)
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このレシピのキーワード

じゃがいも にんにく

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