ジャガイモのガーリックコンソメスティック
おつまみ、お弁当や作り置きにも。
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんあったので、作りました。
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、芽を取り、細切りにする。
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- 2
ジャガイモを水にさらして、10分置く。
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- 3
フライパンにマーガリンをひいて、水を切ったジャガイモ、●を入れて中火で炒める。
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- 4
ジャガイモがしんなりしてきたら、火を止める。
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- 5
盛り付けて、コショウをかける(使用している食器のサイズは、直径15cm×高さ4cm)。
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コツ・ポイント
ジャガイモを水にさらしておくと、炒めた時にくっつきません。
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