鱈のバジルソースがけ♡
ヒロ♡kitchen @cook_40095627
あっさりとした鱈にバジルソースが香りだちよくあいます。
簡単に作れるのでこの時期おすすめです♡
このレシピの生い立ち
鱈がスーパーで安く売ってたので作りました♡
鱈のバジルソースがけ♡
あっさりとした鱈にバジルソースが香りだちよくあいます。
簡単に作れるのでこの時期おすすめです♡
このレシピの生い立ち
鱈がスーパーで安く売ってたので作りました♡
作り方
- 1
鱈に塩をして水気を拭き取る。
胡椒をふり☆を合わせて上下返しながら30分漬ける。☆はとっておく。 -
- 2
熱したフライパンに1の鱈を皮目から中火で焼く。両面焼き、火が通ったら器に盛る。
-
- 3
2のフライパンに☆の残りを入れて白ワインを加えて強火にかけアルコールが飛ばして鱈にかける。
カボスを添えて出来上がり♡ -
コツ・ポイント
特にないです！
食の大切さを知ってお料理をはじめました☆食生活アドバイザー、看護師しています☆作る事も食べる事も大好きでお料理の幅が広がり毎日新たな発見です♡たくさんのヘルシーで美味しいお料理を作っていきたいです♡
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