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トマトの昆布出汁漬け♪
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トマトの昆布出汁漬け♪-レシピのメイン写真

トマトの昆布出汁漬け♪

三田三
三田三 @cook_40156139

湯剥きしたトマトを一晩昆布出汁に浸けておくだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
トマトづくしのパーティー用にメニューを考えました。

湯剥きしたトマトを一晩昆布出汁に浸けておくだけの簡単レシピです♪
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トマトづくしのパーティー用にメニューを考えました。

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トマトの昆布出汁漬け♪

三田三
三田三 @cook_40156139

湯剥きしたトマトを一晩昆布出汁に浸けておくだけの簡単レシピです♪
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トマトづくしのパーティー用にメニューを考えました。

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材料

  1. トマト 6個
  2. 根昆布だしエキス 70cc
  3. 水 1リットル
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作り方

  1. 1

    トマトに十字の切り目を入れてお湯にくぐらせて湯剥きします

    • トマトの昆布出汁漬け♪作り方1写真
  2. 2

    水1リットルに根昆布出汁の濃縮エキスを70cc加えた出汁に湯剥きトマトを浸けます

    • トマトの昆布出汁漬け♪作り方2写真
  3. 3

    一晩冷蔵庫で冷やして出来上がり

    • トマトの昆布出汁漬け♪作り方3写真

コツ・ポイント

根昆布エキスがなければ昆布で出汁をひき塩小さじ2を入れて浸け出汁を作ります

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三田三
三田三 @cook_40156139
2019/08/14 15:09に公開
クックパッド人気検索１位獲得6回、トップ１０入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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