キャンプ 夏野菜キーマカレー
そやキッチン ｜ キャンプ飯やコスパの良いレシピ @cook_40095960
レトルトカレーを活用して簡単にキーマカレーを作ります。
このレシピの生い立ち
キャンプで夏野菜のキーマカレーを食べたくて
キャンプ 夏野菜キーマカレー
レトルトカレーを活用して簡単にキーマカレーを作ります。
このレシピの生い立ち
キャンプで夏野菜のキーマカレーを食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りを飴色になるまでじっくりと炒める。
- 2
ひき肉にニンニク・生姜チューブ3cmを加えて色が変わるまで炒める
- 3
コンソメを少量の水で溶かす。トマトを小さめに切る。
- 4
①に②③を加え、チューブバター5cmとレトルトカレーを投入して全体をなじませる
- 5
ズッキーニは5mmの輪切り、あらかじめ湯がいたオクラを別のフライパンで焦げ目がつく程度に焼く
- 6
パックご飯を湯煎したら、シェラカップに盛り付けて完成
- 7
シェラカップ(310ml)で7人分に盛り付けました。
-
コツ・ポイント
・玉ねぎを飴色になるまで炒める
・コンソメ、トマト、バター追加で旨味アップ
・レトルトカレーは具材を事前につぶしておきます
・ひき肉は炒めて冷凍して持ち込めば、キャンプでも安心です
つくれぽ
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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