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材料

4個
  • 卵 3個
  • 牛乳 400ml
  • 砂糖 40g
  • バニラエッセンス 3滴
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作り方

  1. 1

    牛乳と砂糖を鍋に入れ、砂糖が溶けるまで火にかけます

  2. 2

    ボウルで卵をほぐし、1とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる

  3. 3

    こしながら器に入れる

  4. 4

    フライパンにキッチンペーパーを敷き、その上に器を置き、器の1/3まで水を入れます

  5. 5

    蓋をタオルでくるみ水滴が落ちないようにする

  6. 6

    湯はフツフツするくらいで10分ほど蒸せば完成です

コツ・ポイント

蒸す時は、湯がブクブクして器の中に入らないよう注意です。

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2017/11/30 08:07に公開

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牛乳 卵

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