さきいかで昭和の駄菓子屋さんのソースイカ

guzavie @cook_40127434
イメージで再現しました。
このレシピの生い立ち
駄菓子屋さんのソースイカは友達と内緒で買って隠れて食べたことがありました。
実際のレシピはどういうものだったんでしょう?
さきいかで昭和の駄菓子屋さんのソースイカ
イメージで再現しました。
このレシピの生い立ち
駄菓子屋さんのソースイカは友達と内緒で買って隠れて食べたことがありました。
実際のレシピはどういうものだったんでしょう?
作り方
- 1
小さいフライパンにバルサミコ酢とウスターソースを入れて火にかけます。
- 2
大きなあぶくが出てきたら弱火にして焦げないように濃度をつけます。
- 3
シナモンパウダーを少し振りいれて混ぜます。
粘りがでたら、さきいかを入れてソースをからませます。 - 4
火を止めてお皿に盛り付けて、唐辛子を1つまみかけます。
- 5
ソースダコも作ってみました。
レシピID : 21579170 - 6
ウスターソースを複雑な味にする方法です。
レシピID : 20902416
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