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エゴマの葉っぱ キムチ風
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エゴマの葉っぱ キムチ風-レシピのメイン写真

エゴマの葉っぱ キムチ風

クックCW6G4V☆
クックCW6G4V☆ @cook_40134351

辛いの食べたい!市販のは調味料やらなんやら、、って時にオススメ!
このレシピの生い立ち
エゴマの葉っぱが食べたくて買ったものの何にしようか迷ったので調べてたら出て来たので、レシピを自分好みに調節しました!

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材料

  • エゴマの葉っぱ 20枚ほど
  • 豆板醤 小さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • にんにく(すりおろし) 3片
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作り方

  1. 1

    エゴマの葉っぱを茹でる。(硬さ等は、お好みで!茹で上がりは、絞らず、ざるに軽く入れる程度で良いかと思います)

  2. 2

    エゴマの葉っぱ以外の材料を保存容器に混ぜる。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は、豆板醤を減らして、醤油の割合を増やしてもいいかも?!

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クックCW6G4V☆
クックCW6G4V☆ @cook_40134351
2017/08/25 16:26に公開

このレシピのキーワード

キムチ えごま にんにく

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