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ほうれん草のポタージュ
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ほうれん草のポタージュ-レシピのメイン写真

ほうれん草のポタージュ

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

鮮やかな緑がきれいなポタージュスープです。冷やしてもあたためても、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

鮮やかな緑がきれいなポタージュスープです。冷やしてもあたためても、美味しくいただけます。
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ほうれん草のポタージュ

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

鮮やかな緑がきれいなポタージュスープです。冷やしてもあたためても、美味しくいただけます。
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

鮮やかな緑がきれいなポタージュスープです。冷やしてもあたためても、美味しくいただけます。
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材料

2人分
  • ほうれん草 1/2束
  • 玉ねぎ 1/4個
  • じゃが芋 1/2個
  • バター 大さじ1
  • 水 300ml
  • 野菜だし 1袋
  • 牛乳 100ml
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でてざく切りに、玉ねぎはみじん切りに、じゃが芋は薄切りにする。

  2. 2

    バターを熱し、じゃが芋と玉ねぎを炒め、水・袋を破った野菜だしを加えて強火にし、沸騰したら弱火で煮る。

  3. 3

    2とほうれん草・牛乳をミキサーにかけ、鍋で軽く温め塩胡椒(分量外)で味を調える。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2019/08/16 02:22に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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このレシピのキーワード

ポタージュ じゃがいも ほうれん草 バター 牛乳 玉ねぎ

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