巻きすに海苔をおきすし飯を6〜7ミリの厚さで敷き詰めます。海苔の巻き終わり2〜3センチは敷かないでください。

具材はなるべく手前にキュウリ、鮭マヨネーズ、玉子、カニカマの順におき先に具材のところ一気に巻きます。

あとはぎゅっと締めながら最後まで巻いて出来上がりです。海苔の巻き終わりはすし飯がないので綺麗にできます。

すみません、玉子は砂糖を入れスクランブルエッグにしておきます。鮭フレークとマヨネーズを混ぜておきます。

キュウリは縦に切っておきます。

☆作り方前後してすみません。

出来上がって切るときは包丁をぬれぶきんで拭きながら切るといいです。