油を引いて豚肉を炒める。食べやすい大きさに切った茄子を入れてからさらに炒める。

生姜の千切りを加える。

豚肉に火が通ったら※の調味料を入れて最後にセロリの葉を入れて炒める。

お弁当のおかずにもなりそう。