はくさいのあったか煮込み☆

まいん☆
まいん☆ @cook_40068976

子供も大好き! はくさいいっぱい入れても全部食べれちゃいます、我家の定番です
このレシピの生い立ち
はくさいが大量にあり、お鍋にあきたときでもおいしく食べれます(^O^)/ 心も身体もポカポカ

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材料

4人分
  1. はくさい 1/4個
  2. 挽肉(豚でも鶏でもOK) 100グラム
  3. にんじん 1/2個
  4. ベーコン(あれば 2枚
  5. コンソメの素 1個
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ベーコン、挽肉をいため、水を入れはくさい、ニンジンを入れる

  2. 2

    水は、具材がひたひたになるよりちょっと少なめに入れる(白菜から水分が出るので)
    あくが出るので全部撮る。

  3. 3

    コンソメ入れて煮込む(圧力鍋で10分)

  4. 4

    味見をして薄味であれば塩少々入れる。
    子供も食べるので塩コショウだと味がこくなるので。味付けは好みでね☆

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レシピ作者

まいん☆
まいん☆ @cook_40068976
に公開
旦那さんと子供達のお弁当中心です。外食も好きですが、お家ご飯が一番好きですリメイクご飯も作っています☆冬はお鍋が多いですが〆はラーメンやうどんなど色々変えてあきのこないお鍋にしています。こちらでお世話になります。
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