レアショコラチーズケーキ❤
マリー☆☆ @cook_40037015
チョコの甘みの中にチーズの酸味がきいてたまりません☆小さな器でたくさん作って、パーティーのデザートにもおススメです☺
このレシピの生い立ち
甘くて冷たいものが食べたくなったので作ってみました。
レアショコラチーズケーキ❤
チョコの甘みの中にチーズの酸味がきいてたまりません☆小さな器でたくさん作って、パーティーのデザートにもおススメです☺
このレシピの生い立ち
甘くて冷たいものが食べたくなったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
♪下準備♪
*★のゼラチンを分量の水でふやかしておく。*クリームチーズは常温で柔らかくしておく。
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- 2
生クリームの半量とチョコシロップ、砂糖を小鍋に入れ、沸騰直前でふやかしておいたゼラチンを入れ、火を止め、溶かす。
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- 3
クリームチーズをよく練り、泡だて器で滑らかになるまでしっかり練り混ぜる。(2)を加え、さらによく混ぜ合わせる。
-
- 4
残り半量の生クリームを７分立てにし、(3)に加える、混ぜ合わせる。
-
- 5
容器に注ぎ、1時間半ほど冷やし、固まればできあがり♡
コツ・ポイント
クリームチーズを牛乳100ccに変えるとチョコプリンができます。その場合は(2)に牛乳100ccを加え、(3)の手順をとばして下さい。
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