砂糖０のおやつ♫バナナケーキ
おやつのおと @cook_40136524
食べ盛りの子ども達が喜ぶおやつにと砂糖なしのレシピを考えました。
沢山食べても安心です(o^^o)
このレシピの生い立ち
砂糖無しでも柔らかくてほんのり甘いケーキが作りたくて。
砂糖０のおやつ♫バナナケーキ
食べ盛りの子ども達が喜ぶおやつにと砂糖なしのレシピを考えました。
沢山食べても安心です(o^^o)
このレシピの生い立ち
砂糖無しでも柔らかくてほんのり甘いケーキが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
黒い斑点が出てきたらバナナケーキの作り時！
離乳食になるくらいしっかりと潰します。バナナが小さい場合は一本増やして。 -
- 2
水分のある材料(wet)
を１つのボウルにポンポン入れていきます。 -
- 3
乾燥の材料(dry)をもう１つのボウルに入れて混ぜておきます。
- 4
Dryボウルに混ぜ合わせたwetの材料を流し入れ、ぐるぐるっと木ベラや大きめのスプーンで思いきって混ぜます。
-
- 5
1)パウンド型で どっしり( 180度 25〜30分)
2)5cmの浅い型で(170〜180度 20〜25分) -
- 6
冷凍のブルーベリーも足してカップケーキにしてみました。
-
- 7
形が変わるとまた楽しいおやつになります♫
-
コツ・ポイント
急いでいてもダマになりにくい強力粉を使うことで 失敗を防げます。食感は変わりますが米粉でも◎その場合は浅い型が向いています。
バナナはしっかり熟れたものをしっかり潰す。そうすると食感が優しくふんわりなる気がしします。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19936330
