少ないクリチでけちけちチーズケーキ！
ヨネのヨメ @cook_40233586
食べ残りヨーグルトと少ないクリチで チーズケーキができました(о´∀`о)
生クリームなし(笑)豆乳でオッケイ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にちょっとずつ残ってるものを、 まぜまぜして焼いてみたら重すぎず、さっぱりチーズケーキができました(笑)
少ないクリチでけちけちチーズケーキ！
食べ残りヨーグルトと少ないクリチで チーズケーキができました(о´∀`о)
生クリームなし(笑)豆乳でオッケイ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にちょっとずつ残ってるものを、 まぜまぜして焼いてみたら重すぎず、さっぱりチーズケーキができました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを160度に余熱します。
- 2
クリームチーズが固いときはレンジで少し温めて、やわらかくして下さい(>_<)
- 3
クリームチーズとヨーグルト(水切り不要)をまぜ、砂糖を加えてまぜます。
そこに卵を１個づつ加えて混ぜます。 - 4
そこに豆乳→レモン汁→振るった薄力粉をいれ混ぜます。
- 5
ここまでで生地はかなり緩めですが、大丈夫です(笑)
- 6
若干ヨーグルトや粉の粒が残るので濾しながら、マーガリンをぬった型に流しいれます(気にならない場合はそのまま型にイン)
- 7
オーブン160度で40～50分くらい焼きます。
途中焦げそうなときはアルミホイルかぶせて下さい。 - 8
1日おいた方がしっとり落ち着いて美味しいです。ボトムもあると尚良しです‼
- 9
表面に冷蔵庫にあるジャムを塗ったり、あれば粉砂糖をかけて仕上げて下さい。今回はママレードジャム塗りました！
- 10
1から5までミキサーで一発でもかまいません(笑)
コツ・ポイント
ボールとホイッパーがあればすぐできます。
甘さひかえめなので、お好きなジャムなどをかけても美味しいです！
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