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もちチーズ春巻
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もちチーズ春巻-レシピのメイン写真

もちチーズ春巻

だーやま♪
だーやま♪ @cook_40272482

お店で出てきそうな一品♪
冷凍庫に作り置きできて、品数足りないときにも助かります！
このレシピの生い立ち
学生時代にアルバイトしていた居酒屋さんのメニューを思い出して作ってみました(*´∀`)☆

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材料

5人分
  1. チーズ 約170〜200g
  2. 切り餅 5個
  3. 春巻皮 10枚
  4. 水溶き片栗粉 少量
  5. 塩またはハチミツ お好みで
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作り方

  1. 1

    切り餅1つずつを縦に8等分する。

    • もちチーズ春巻作り方1写真
  2. 2

    春巻皮の中央4角に①のお餅を並べて、十字に空いた隙間にチーズを詰めます。

    • もちチーズ春巻作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉で皮をくっつけながら(普通の春巻と同じように)巻きます。

    • もちチーズ春巻作り方3写真
  4. 4

    その日使わない分は1つずつラップして冷凍庫にストックします。

    • もちチーズ春巻作り方4写真
  5. 5

    油で揚げるか、フライパンで油を多めにひいてクルクルひっくり返しながら焼きます。お餅とチーズが柔らかくなればOK！

  6. 6

    そのままでも美味しいですが塩をふりかけるか、お酒と一緒の場合はハチミツをつけても美味しいです♪

    • もちチーズ春巻作り方6写真

コツ・ポイント

揚げる場合は油をあまり高温にしすぎないように☆
皮がすぐに真っ黒焦げになります(>_<)笑

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だーやま♪
だーやま♪ @cook_40272482
2017/11/30 14:19に公開
クックパッド初心者です(>_<)おいしいもの食べるのが幸せ！味が第1♪♪
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