レトルトカレーで簡単ドリア♪

machaよ
machaよ @cook_40218133

レトルトカレーとご飯、冷蔵庫に有るもので簡単メニュー出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
ご飯とレトルトカレーしかなくて、普通に食べるのはつまらないからドリアにしてみました~

レトルトカレーで簡単ドリア♪

レトルトカレーとご飯、冷蔵庫に有るもので簡単メニュー出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
ご飯とレトルトカレーしかなくて、普通に食べるのはつまらないからドリアにしてみました~

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材料

二人分
  1. ホワイトソース
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. ⚫バター 20g
  4. 牛乳 250c
  5. ⚫コンソメキューブ 1個
  6. 塩コショウ 少々
  7. レトルトカレー 1袋一人前
  8. ご飯 茶碗2杯
  9. ブロッコリー お好み量
  10. ウインナー 5本
  11. 生卵 2個
  12. ビザ用チーズ お好み適量
  13. パン粉 適量
  14. グラタン皿用バター 少々

作り方

  1. 1

    ホワイトソースを作ります

  2. 2

    小麦粉、牛乳、バター、コンソメを一緒に鍋に入れて、中火で混ぜながらとろみがでるまで煮込み、最後に塩コショウで整えます

  3. 3

    ブロッコリーを茹でておき、ウインナーはフライパンで炒めてブラックペッパーを軽く振って、お皿に取り出しておきます

  4. 4

    レトルトカレーをフライパンで温めて沸々したら、ご飯を入れてまんべんなく混ぜながら一緒に火を通します

  5. 5

    グラタン皿にバターを塗り、カレーご飯を入れて、その上にウインナー、ブロッコリーをのせてホワイトソースをかけます

  6. 6

    ホワイトソースの上にビザ用チーズ→パン粉を振って、240度のオーブンで20分くらい、表面に焼き色がついたら出来上がり

コツ・ポイント

レトルトカレーに具が有れば、ウインナー無しでも。
野菜はブロッコリーの他茄子やトマトでも、冷蔵庫に有るものでアレンジオッケー

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