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ポルチーニのリゾット-レシピのメイン写真

ポルチーニのリゾット

屋根裏部屋の台所
屋根裏部屋の台所 @cook_40128305

ポルチーニを新鮮なうちに炒めて冷凍しておきました。残りご飯とクリームシチューのルーの残りと賞味切れチーズで作りました。
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材料

一人分
  1. 冷凍しておいたポルチーニ 適量
  2. ご飯 適量
  3. スライスチーズ 1枚
  4. クリームシチューのルー 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍しておいたポルチーニと適当な量の水とクリームシチューのルーを鍋にいれて加熱する。

  2. 2

    少し煮込んだらご飯を入れてまた加熱する。

  3. 3

    さらにスライスチーズを入れて少し加熱する。
    チーズが溶けたら器に盛り付ける。

コツ・ポイント

最後にチーズを入れる

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屋根裏部屋の台所
屋根裏部屋の台所 @cook_40128305
2017/11/25 08:41に公開
子供の頃からクッキング&レシピ本が大好きでした!ここのレシピの多くは下北沢の古着屋の二階に小さな部屋で生まれたものです。
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