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さつま黒酢ぶりの洋風香草焼き
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さつま黒酢ぶりの洋風香草焼き-レシピのメイン写真

さつま黒酢ぶりの洋風香草焼き

コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776

臭みが少ない黒酢ぶり、和風に仕上げることが多いですが、今日は洋風でいただきましょう♡
このレシピの生い立ち
みかこ先生監督。黒酢ぶりは本当に臭みを感じなくて美味しい♡ぶりというと、照り焼きが真っ先に浮かぶところですが、洋風で仕上げる、しかも10分くらいで出来ちゃう!おすすめ!!

臭みが少ない黒酢ぶり、和風に仕上げることが多いですが、今日は洋風でいただきましょう♡
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みかこ先生監督。黒酢ぶりは本当に臭みを感じなくて美味しい♡ぶりというと、照り焼きが真っ先に浮かぶところですが、洋風で仕上げる、しかも10分くらいで出来ちゃう!おすすめ!!

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さつま黒酢ぶりの洋風香草焼き

コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776

臭みが少ない黒酢ぶり、和風に仕上げることが多いですが、今日は洋風でいただきましょう♡
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みかこ先生監督。黒酢ぶりは本当に臭みを感じなくて美味しい♡ぶりというと、照り焼きが真っ先に浮かぶところですが、洋風で仕上げる、しかも10分くらいで出来ちゃう!おすすめ!!

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材料

2人前
  • 黒酢ぶり 2切れ180g
  • パプリカ3色 合わせて80g
  • ブロッコリー 100g
  • レモン 20g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • クレイジーソルト たっぷり
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作り方

  1. 1

    黒酢ぶりを買ってきました

    • さつま黒酢ぶりの洋風香草焼き作り方1写真
  2. 2

    彩りのいい野菜を準備します。

    • さつま黒酢ぶりの洋風香草焼き作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーは房に分けて切り、レモン20gは輪切り、パプリカは適当な大きさに切ります。

    • さつま黒酢ぶりの洋風香草焼き作り方3写真
  4. 4

    味付けはオリーブオイルとクレイジーソルト。

    • さつま黒酢ぶりの洋風香草焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを敷いてぶりを焼きます。表、裏をしっかり焼いて、クレイジーソルトをたっぷり振りかけます

    • さつま黒酢ぶりの洋風香草焼き作り方5写真
  6. 6

    ぶりを取り上げ、レンジで2分温めた野菜を投入して焼きます、

    • さつま黒酢ぶりの洋風香草焼き作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛りつけてレモンを飾って出来上がり

    • さつま黒酢ぶりの洋風香草焼き作り方7写真

コツ・ポイント

焼いてからクレイジーソルトを振ります

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コープかごしまのお店
コープかごしまのお店 @cook_40062776
2017/11/27 05:53に公開
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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このレシピのキーワード

ぶり パプリカ ブロッコリー レモン

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