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鶏ごぼう炊き込みご飯
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鶏ごぼう炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鶏ごぼう炊き込みご飯

クックE144PB☆
クックE144PB☆ @cook_40269182

炊飯器に全て入れて炊くだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
献立がうどんやそばのときや、おでんのときなど楽チンなもう1品が欲しくて。

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クックE144PB☆
クックE144PB☆ @cook_40269182

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材料

2~3人分
  • 米 2合
  • ★しょう油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★顆粒和風だし 小さじ2
  • ごぼう 1/4本
  • 人参 1/2
  • 鶏モモ肉 約100g
  • しめじ 1/4株
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作り方

  1. 1

    米を洗って★を入れてから、目盛りのところまで水を入れよく混ぜる

  2. 2

    ごぼうは、千切り又は笹がきにして水にさらす。

  3. 3

    人参は、千切り。
    鶏肉は、小さく切る。
    しめじは、石づきを切り落としてバラバラにする。

  4. 4

    硬いものから炊飯器に入れていく

  5. 5

    炊飯のスイッチを押して炊けたら混ぜて完成

コツ・ポイント

時間が無い面倒なときは、人参は、2~3センチの輪切り。鶏は、一口大に切って炊きあがってからある程度しゃもじで切るようにしてから混ぜると意外と存在感があって美味しいです。

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クックE144PB☆
クックE144PB☆ @cook_40269182
2017/11/29 12:40に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう シメジ にんじん 鶏もも肉 酒 米

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