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簡単♫ピリ辛もやしユッケ
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簡単♫ピリ辛もやしユッケ-レシピのメイン写真

簡単♫ピリ辛もやしユッケ

✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109

サクッと作れる！もう１品シリーズ
もやしのシャキシャキ感と食べラーのピリ辛が酒のアテに，ご飯のおともに最高でした
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もやしの胡麻和えの進化系レシピ

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材料

  • もやし １/３袋
  • 胡瓜 ５mm幅 ４〜５枚
  • 【調味料】
  • 練りごま 小さじ１
  • 鶏ガラの素 小さじ1/3
  • ぽん酢 小さじ１/２
  • 食べるラー油 小さじ１/２
  • ごま油 少々
  • 【飾り】
  • 炒りごま ひとつまみ
  • 卵黄 １個分
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作り方

  1. 1

    もやしは茹でるか電子レンジで加熱し
    水で冷やして、キッチンペーパーなどで、しっかりと水気を切る

  2. 2

    胡瓜は５mm幅の斜め切りにしてから細切りにする

  3. 3

    【調味料】を混ぜ合わせてから、もやし・胡瓜を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛り付け炒りごま・卵黄を飾って完成

  5. 5

    2017.12.25
    人気検索『ピリ辛もやし』にて
    トップ10に入りました
    ありがとうござます(*´꒳`*)

コツ・ポイント

もやしは加熱し過ぎずシャキシャキ感を残して下さい
あと水気はしっかりと切って下さい！

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✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109
2017/11/29 12:40に公開
訪問して頂きありがとうございます覚え書き程度のレシピですがヨロシクお願いします沢山の、つくれぽを頂きありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ユッケ もやし キュウリ ねりごま 卵黄

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