おからのチーズ蒸しパン…甘くない…

おからのチーズ蒸しパン…甘くない…-レシピのメイン写真

おからのチーズ蒸しパン…甘くない…

こえにゃん @cook_40075738

砂糖不使用、甘くないおかず系蒸しパンです。食べ応えあり、ダイエットにぜひ♪
このレシピの生い立ち
お菓子断ちを始めて、蒸しパンが食べたくなり、主食として食べ応えのあるものを作ろう、できるだけ砂糖も使わないでおきたい、甘くない蒸しパンもいいかもと考え、改良を繰り返しました。

砂糖不使用、甘くないおかず系蒸しパンです。食べ応えあり、ダイエットにぜひ♪
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お菓子断ちを始めて、蒸しパンが食べたくなり、主食として食べ応えのあるものを作ろう、できるだけ砂糖も使わないでおきたい、甘くない蒸しパンもいいかもと考え、改良を繰り返しました。

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こえにゃん @cook_40075738

砂糖不使用、甘くないおかず系蒸しパンです。食べ応えあり、ダイエットにぜひ♪
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お菓子断ちを始めて、蒸しパンが食べたくなり、主食として食べ応えのあるものを作ろう、できるだけ砂糖も使わないでおきたい、甘くない蒸しパンもいいかもと考え、改良を繰り返しました。

砂糖不使用、甘くないおかず系蒸しパンです。食べ応えあり、ダイエットにぜひ♪
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お菓子断ちを始めて、蒸しパンが食べたくなり、主食として食べ応えのあるものを作ろう、できるだけ砂糖も使わないでおきたい、甘くない蒸しパンもいいかもと考え、改良を繰り返しました。

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材料

1人分

生おから 40g
全粒粉(薄力粉、米粉でも) 20g
ベーキングパウダー小さじ1/2
コンソメ顆粒小さじ1/3
水(まとまらない場合) 大さじ1
ピザ用チーズ大さじ1

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作り方

1
チーズ以外の材料を耐熱容器に入れる。
2
おからと全粒粉がまんべんなく混ざるように、おからの粒をつぶすように、粉っぽさがなくなるまですり混ぜる。
ほろほろです。
3
水を大さじ1(押さえるとやっとまとまるくらいの状態に調節)を加えて混ぜる。
4
チーズを混ぜ、軽く押さえつける。
レンジ1000Wで1分チン。
5
ひっくり返す。
6
米粉で。

コツ・ポイント

2ではよくよくすり混ぜます。
おからによって水分が違うので、仕上がりに差が出ます。ほろほろまとまらない状態やべたっとした状態ではなく、押さえるとやっとまとまるくらいの感じだと、ふわっとしたしあがりになります。

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こえにゃん @cook_40075738

2017/12/01 22:50に公開

こんにちは☀　同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^）レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理（？）が出るので覚書として残しています。私のおすすめレシピ：話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。夫、7歳（Ｈ23生）、3歳（Ｈ28生）の男の子たちの4人暮らしです。趣味はダイエットヽ(^o^)丿

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