豚肉と小松菜の醤油炒め-レシピのメイン写真

豚肉と小松菜の醤油炒め

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フライパンをあまり動かさずに仕上げることで、シャキシャキの小松菜の食感を残すことができます。
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豚肉と小松菜の醤油炒め

フライパンをあまり動かさずに仕上げることで、シャキシャキの小松菜の食感を残すことができます。
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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 150g
  2. 小松菜 100g
  3. しめじ 50g
  4. バター 10g
  5. 粗引き黒胡椒 適量
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    バターが半分溶けるまで予熱する。

  2. 2

    豚肉を広げ、中火で2分焼く。

  3. 3

    肉のまわりに野菜を入れ、中火で2分焼く。

  4. 4

    全体を炒め合わせ、胡椒・醤油で味付けをする。

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