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パンプキンパイ-レシピのメイン写真

パンプキンパイ

原PECOキッチン
原PECOキッチン @cook_40202984

冷凍パイシートを使ったお手軽レシピです!
このレシピの生い立ち
かぼちゃをサツマイモに変えてスイートポテトパイも美味しいです♪

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材料

3つ分
  • かぼちゃ 100g
  • 砂糖 大さじ2
  • 生クリームor牛乳 大さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • 干しぶどう 20g
  • 冷凍パイシート 2枚
  • 溶き卵 適量
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作り方

  1. 1

    皮と種を取り除いたかぼちゃを一口大に切り、耐熱皿に乗せてラップをし600wで2分加熱する

  2. 2

    1を潰し、砂糖・生クリーム・シナモンを加えてよく混ぜ、レーズンを加えてざっくり混ぜる

  3. 3

    冷凍パイシートを三等分に切って、長方形を6枚作る

  4. 4

    6枚のうち3枚に切り込みを入れる(端まで切らないように気をつけて1cm間隔で)

  5. 5

    切込みを入れてないほうの3枚にに2のかぼちゃ餡を乗せ4の切込みを入れたパイシートを被せ、淵をフォークで押さえて閉じる

  6. 6

    表面に溶き卵を塗り、210度のオーブンで20分焼く

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原PECOキッチン
原PECOキッチン @cook_40202984
2017/11/28 01:17に公開
こんにちは。横浜市から長野県原村に移住し、のんびりとした暮らしを満喫しています。原村は八ヶ岳の麓にある小さな高原の村です。美味しい高原野菜を作る農家さんが沢山暮らしている農村です。原村産の食材を使ったレシピをお届けしていきます。
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このレシピのキーワード

パイ かぼちゃ 生クリーム シナモン レーズン 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19937923
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