桃のコンポート
桃のエキスたっぷりコンポート
このレシピの生い立ち
桃たっぷりのゼリーが食べたくてまずは、コンポートを作ったのがきっかけです！
作り方
- 1
桃の種をとり、水、白ワイン、砂糖をあわせた鍋に入れペーパーなどで落し蓋をして10ふん煮ます
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- 2
煮てる間に3回くらいひっくり返したりしてまんべんなく煮て出来上がり！
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コツ・ポイント
甘くない桃でもコンポートにすれば甘くて美味しい桃に変身！
皮ごと煮ます！
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