☆をHBに入れ、生地コーススタート。
HBを１５分後に、強制終了する。
終了１分前に、ドライブルーベリーを投入する。

成形する。
成形は、「HB使用　あっという間にw黒糖ベーグル」レシピID：19319849 を参考にどうぞ。

天板にのせて２次発酵２０分。

オーブンを２１０度に温め始める。

ケトリング用のお湯をフライパンで沸かし砂糖を加え溶かす。
お湯は泡がぷくぷくするくらい。ぐらぐら沸かさせない。

ベーグルの水分を軽くとり、210度のオーブンで15～18分焼成。