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サツマイモと鶏肉の味噌煮
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サツマイモと鶏肉の味噌煮-レシピのメイン写真

サツマイモと鶏肉の味噌煮

himasino
himasino @cook_40036833

おかずにもお酒のおつまみにも合う一品です☆
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サツマイモの新しい食べ方を実験してます

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材料

2人分
  1. サツマイモ 200ｇ
  2. 鶏もも肉 250ｇ
  3. ごま油 小さじ1
  4. A・砂糖 大さじ1
  5. A・みそ 大さじ1
  6. A・しょう油 小さじ1/2
  7. こねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモは皮付きのまま1cm位の半月切りにして水にさらしておく

  2. 2

    鶏もも肉は余分な脂を取り除きひと口大にきる

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して鶏もも肉を炒める

  4. 4

    鶏もも肉に火が通ったら水気をきったサツマイモを加えてよく炒める

  5. 5

    水200ｃｃを加えサツマイモが柔らかくなるまで加熱する

  6. 6

    Aの調味料を加えて汁気が無くなるまで煮込む
    器に盛り付けこねぎを散らす

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himasino
himasino @cook_40036833
2017/11/29 14:34に公開
至福のひと時は旦那さんと一緒に飲むビール♪日々、美味しい物を求めてます。
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