少し甘め♡ぶっかけ冷やし肉うどん
Ｎａｎａｅｌ @cook_40252346
甘めのお肉とうどんで幸せの味！
このレシピの生い立ち
体調不良で食欲＆疲労回復出来るような
モリモリ食べれるうどんが食べたくて。
少し甘め♡ぶっかけ冷やし肉うどん
甘めのお肉とうどんで幸せの味！
このレシピの生い立ち
体調不良で食欲＆疲労回復出来るような
モリモリ食べれるうどんが食べたくて。
作り方
- 1
冷凍うどんをレンチン後冷やす。
- 2
レンチン中にタマネギをくし切り、豚小間を食べやすい大きさにカット
- 3
タマネギをバター(分量外)or油で飴色になるまで弱火で炒める、その後豚肉を入れて少し火を通す。
- 4
豚肉に火が通りきる前に★の調味料を入れて炒め煮る。白だしで味を調整。
- 5
粗熱が取れたら❹を冷やしうどんに乗せて温泉卵を乗せて麺つゆをかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
お肉に火が通る前に調味料を加え味がつくように炒め煮る！
うどんに乗せるため私は少し濃いめに味付けしました。
濃い方は酒みりんで少し薄めて見てください。
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