マッシュルームとほうれん草のソテー
簡単！素材の美味しさそのままです。
このレシピの生い立ち
美味しそうなマッシュルームとほうれん草を炒め合わせました。
作り方
- 1
マッシュルームは石突の汚れをとり、レモン汁を振りかけます。（色が変わらないようにするため）
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを出します。マッシュルームを入れて色よく炒めます。
- 3
ブランデー少々を入れてフランベしてから白ワインを入れてアルコールを飛ばします。
- 4
３にバターを入れて、洗って3㎝に切ったほうれん草を入れて炒め、塩、胡椒をして仕上げます。
- 5
マッシュルームを半分に切ってソテーにしました。
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
タコとマッシュルームのアヒージョ タコとマッシュルームのアヒージョ
魚介具材のアヒージョは素材の旨みがオイルと絡み美味しさがupしますね。タコのアヒージョもお気に入りアヒージョのひとつです
-
ジャンボマッシュルームのおいしい♪ソテー ジャンボマッシュルームのおいしい♪ソテー
うまみたっぷりのマッシュルームに出会ったら、ぜひお試しください！素材の美味しさで勝負なので、手間はかかりません（笑）
らぶてるお -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19938202
