レンジで簡単にできるので、忙しいときにおすすめです。このレシピの生い立ちおいしそうだなと思って、つくりました。
えのき(10等分)を豚薄切り肉で巻き、耐熱皿に並べる
黒胡椒で味をつけ、耐熱皿にラップをかぶせる
電子レンジ(600W)で約4分間火を通す
お皿に盛りつけて、ポン酢をかける
★ポン酢が苦手な旦那さんが、代わりに焼肉のタレをかけていました!!!焼肉のタレでもおいしいそうです
豚肉を巻いたあとに手でかるく握ると、型崩れしにくいです。
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