簡単！キャベツとツナの和風くたトロ煮
ともえぽママ @cook_40156808
醤油だけのシンプルな味付けですが、ツナの旨味がきいてキャベツがとても食べやすくなります。そして材料3つ！超簡単！
このレシピの生い立ち
白菜で今まで作っていたのですが、春キャベツをお店で見かけて…冬に大活躍だったレシピを春にも使いたいなと思って作ってみました。
簡単！キャベツとツナの和風くたトロ煮
醤油だけのシンプルな味付けですが、ツナの旨味がきいてキャベツがとても食べやすくなります。そして材料3つ！超簡単！
このレシピの生い立ち
白菜で今まで作っていたのですが、春キャベツをお店で見かけて…冬に大活躍だったレシピを春にも使いたいなと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをよく洗って、適当な大きさに切る。春キャベツは柔らかいので手でちぎっても。
-
- 2
鍋に切ったキャベツを入るだけ入れる。ツナ缶を汁ごと入れる。醤油を回しかける。
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- 3
ふたをして弱火でコトコト煮る。カサが減ってきたら入りきらなかったキャベツを入れ、軽くかき混ぜて再びふたをして弱火で煮る。
-
- 4
お好みの柔らかさになるまで煮たら完成！
-
- 5
色鮮やかに仕上げたい方は、途中でキャベツを追加せず早めに火を止めて下さい。
- 6
うちは離乳食にも使うので、くったくたのトロトロになるまで煮てます。
-
コツ・ポイント
弱火でコトコト煮込むことです。強火にするとキャベツが鍋肌で焦げてしまいます（経験済σ^_^;）。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19938796
