水なし☆鶏肉と玉ねぎのとろとろ煮

Name: 水なし☆鶏肉と玉ねぎのとろとろ煮
Yield: 2〜3人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽中 300g; 玉ねぎ 中3個; 酒 大2; 醤油 大2; みりん 大1; ねぎ、七味などお好みで 適量

とろとろの玉ねぎが甘く大量の玉ねぎもペロリといけます。玉ねぎ効果で鶏肉も柔らか。旨味たっぷりのスープも残さず召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
母から教わった料理です。シンプルな材料で玉ねぎの甘さが染みる優しい味。

材料

2〜3人

玉ねぎから美味しい水分が出るので水は不要です。玉ねぎは多めが美味しいです。
焦げないように時々かき混ぜてください。
鶏肉は骨つきがオススメです。
お好みでコンソメを足しても。

snowmanレシピ @cook_40164158

2016/03/07 13:42に公開

家族の健康と笑顔のために。毎日のごはん作り。働いているので食事の支度には時間がかけられないけど、簡単、美味しく、野菜たっぷり、旬の食事を心がけています。教わった料理や我が家でよく作るレシピの覚書です★

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