甘味は甘酒で。豆腐ドーナツ

甘味は甘酒で。豆腐ドーナツ-レシピのメイン写真

甘味は甘酒で。豆腐ドーナツ

まっち２５ @cook_40075804

砂糖の代わりに、甘酒で甘味をプラスしてドーナツを作ってみました。
このレシピの生い立ち
甘酒を飲んだら甘味がすごかったので、これでおやつを作りたいな～と思いました。

砂糖の代わりに、甘酒で甘味をプラスしてドーナツを作ってみました。
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甘酒を飲んだら甘味がすごかったので、これでおやつを作りたいな～と思いました。

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甘味は甘酒で。豆腐ドーナツ

まっち２５ @cook_40075804

砂糖の代わりに、甘酒で甘味をプラスしてドーナツを作ってみました。
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甘酒を飲んだら甘味がすごかったので、これでおやつを作りたいな～と思いました。

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材料

ホットケーキミックス一袋分

ホットケーキミックス一袋(180g)
絹ごし豆腐 150g
甘酒 50g
パウダーシュガーお好みで適量
あげ油適量

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作り方

1
絹ごし豆腐をホイッパーで潰し、甘酒を加えてよく混ぜます。
2
ホットケーキミックスを加えて混ぜます。
3
ドーナツの形に成形します。うちではたこ焼きを使ってあげ焼きなので、ボール状に。
4
たこ焼き器であげ焼きします。もちろん普通に油で揚げても♪
5
たこ焼き器だと、こんな感じにまん丸になりました。
6
お好みでパウダーシュガーをかけて♪

コツ・ポイント

成形を手で行う場合は、手に油をつけるとやり易いです。スプーンで落とし揚げでもいいかもしれませんが、油はねに注意してくださいね。

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まっち２５ @cook_40075804

2019/01/23 03:46に公開

二人の男の子の母です。日々バタバタしていますが、普段作って美味しかったものを載せていけたらと思います。

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このレシピのキーワード

ドーナツ絹ごし豆腐ホットケーキミックス甘酒

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