ヘギーさんのパプリカビーフライス
Hegyi @cook_40067388
洋食屋さんで食べる味♫
好みでタバスコプラス！
相性もバッチリ！
このレシピの生い立ち
パプリカの香りを使ってビーフのピラフを簡単にアレンジ！フライパンだけで究極の味に仕上げました。
ヘギーさんのパプリカビーフライス
洋食屋さんで食べる味♫
好みでタバスコプラス！
相性もバッチリ！
このレシピの生い立ち
パプリカの香りを使ってビーフのピラフを簡単にアレンジ！フライパンだけで究極の味に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ガーリックはみじん切り。
ビーフもザクザクと切っておきます。
あればベーコン1枚も細かくみじん切りにして使います - 2
フライパンにオリーブオイルとガーリック、玉ねぎ、あればベーコンを入れ中火で玉ねぎに薄っすらと色付くまで炒めます。
-
- 3
ビーフに軽く塩胡椒して炒め、
ビーフに焼き色が付いたら火を止めてパプリカを加えよく炒めた具材と混ぜ合わせておきます -
- 4
その中にご飯とブイヨンを入れ中火で焼き飯を作る感じに混ぜ炒めます。
最後にフライパンに醤油をふり入れてさらに1分炒めます -
- 5
あればパセリをふりかけて出来上がり！
★好みで微量の鷹の爪をビーフと炒めても美味しいしです。 -
コツ・ポイント
2人前以上作る場合は、ご飯を入れる前の段階まで作っておき、2人前づつご飯を入れて分けて作りましょう。
一度にたくさんの量を作るとベタついた仕上がりになってしまいます。
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