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お湯で溶かすだけ！インスタント甘酒
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お湯で溶かすだけ！インスタント甘酒-レシピのメイン写真

お湯で溶かすだけ！インスタント甘酒

ゆきちもり
ゆきちもり @cook_40240359

砂糖や塩はお好みで増減して下さい♪
冷蔵庫で日持ちはかなりしますし、冷凍保存も可能です♪
このレシピの生い立ち
家族の中で私しか甘酒を飲まないので鍋で作っても余ってしまっていました。
保存も出来て飲みたい時に飲める甘酒は出来ないものかと思い作ってみました♪

砂糖や塩はお好みで増減して下さい♪
冷蔵庫で日持ちはかなりしますし、冷凍保存も可能です♪
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保存も出来て飲みたい時に飲める甘酒は出来ないものかと思い作ってみました♪

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お湯で溶かすだけ！インスタント甘酒

ゆきちもり
ゆきちもり @cook_40240359

砂糖や塩はお好みで増減して下さい♪
冷蔵庫で日持ちはかなりしますし、冷凍保存も可能です♪
このレシピの生い立ち
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保存も出来て飲みたい時に飲める甘酒は出来ないものかと思い作ってみました♪

砂糖や塩はお好みで増減して下さい♪
冷蔵庫で日持ちはかなりしますし、冷凍保存も可能です♪
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材料

  • 酒粕 600g
  • 砂糖 300g
  • 塩 20g
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    こちらの酒粕を使ってみました♪

    • お湯で溶かすだけ！インスタント甘酒作り方1写真
  2. 2

    鍋に材料を全て入れ中火でかき混ぜながら水分を飛ばします♪
    今回はきび砂糖を使用したので色が茶色いです♪

    • お湯で溶かすだけ！インスタント甘酒作り方2写真
  3. 3

    水分が無くなり粘り気が出てきたら火を止め瓶などに入れます♪

    • お湯で溶かすだけ！インスタント甘酒作り方3写真
  4. 4

    湯呑みにスプーン山盛り1を入れ、お湯を注げば出来あり♪

    • お湯で溶かすだけ！インスタント甘酒作り方4写真
  5. 5

    左は白砂糖で、右はきび砂糖で作った物です。
    きび砂糖の方もお湯を注げば白くなります。

    • お湯で溶かすだけ！インスタント甘酒作り方5写真

コツ・ポイント

水分が抜けてくると焦げ付きやすくなるので気をつけて下さい♪

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ゆきちもり
ゆきちもり @cook_40240359
2019/01/23 03:59に公開
簡単なものを載せていきます(´∀｀)
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