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菜の花としめじの炒めもの
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菜の花としめじの炒めもの-レシピのメイン写真

菜の花としめじの炒めもの

さぼりままん
さぼりままん @cook_40249950

菜の花がスーパーに出だしたので、お店で食べた味を思い出しながら作りました
このレシピの生い立ち
お店で食べた味が忘れられなくて(*^^*)

菜の花がスーパーに出だしたので、お店で食べた味を思い出しながら作りました
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お店で食べた味が忘れられなくて(*^^*)

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菜の花としめじの炒めもの

さぼりままん
さぼりままん @cook_40249950

菜の花がスーパーに出だしたので、お店で食べた味を思い出しながら作りました
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材料

1皿分
  1. 菜の花 一パック
  2. しめじ 一パック
  3. 塩こしょう 少々
  4. 醤油 小さじ2杯(味をみながら)
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作り方

  1. 1

    菜の花を塩ゆでする

    • 菜の花としめじの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    少し固めにゆで、水気を切っておく。
    適度な長さに切る。

  3. 3

    しめじは石附を切り、バラバラにして油をひいたフライパンで炒める

    • 菜の花としめじの炒めもの作り方3写真
  4. 4

    しめじに火がとおったら、菜の花をくわえてさっと炒める

    • 菜の花としめじの炒めもの作り方4写真
  5. 5

    しおこしょう、醤油で味付けをし完成

    • 菜の花としめじの炒めもの作り方5写真

コツ・ポイント

※菜の花は固めに。

※しめじを炒める前ににんにくスライスをいれても美味しいです♪

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さぼりままん
さぼりままん @cook_40249950
2016/03/07 08:33に公開

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