簡単で美味しいポップコーン
mikumiku。 @cook_40254736
美味しいポップコーンです！
映画館の気分が味わえますよ♪
このレシピの生い立ち
ポップコーンの豆がいっぱいあったので
作りました。
簡単で美味しいポップコーン
美味しいポップコーンです！
映画館の気分が味わえますよ♪
このレシピの生い立ち
ポップコーンの豆がいっぱいあったので
作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに
ポップコーン豆と油を入れて、強火(IHなら5)で鍋の蓋をして炒める。 - 2
ポップコーン豆が1粒弾けたら中火(IHなら3)でフライパンを揺すりながら炒める。
-
- 3
弾ける音がしなくなったら
火を止めて20秒くらいそのままにしておく。
※蓋を開けて弾けたら危ないから - 4
蓋を開けて、塩ポップコーンにする時は塩を適量まぶして全体に味が付くようによく混ぜる。
-
- 5
キャラメルソースを作る！！！
- 6
フライパンに残った豆の皮やカスなどをキッチンペーパーでふき取る。
- 7
フライパンに水とキャラメルシュガーミックスを入れてよく混ぜたらバターを加え弱火にかけ溶かす。
-
- 8
ふつふつとしてきたら、
時々菜ばしで混ぜながら、中火で約90秒加熱する。
※全体的に粘り気が出るまでよく煮詰める。 - 9
火を弱火にし、④のポップコーンをフライパンに戻し入れ、よく混ぜながら全体的に絡め、火を止めます。
-
- 10
バットなどに移し、完全に冷めたらポップコーンをほぐす。
完成~♪
コツ・ポイント
焦げないように火加減と揺するのを気を付けて下さい。
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