中華クラゲのコリコリ食感が大好き。
いつもはきゅうりの千切りうと和えますが、今日はおろしでいただきます。
このレシピの生い立ち
いつもはきゅうりの千切りと和えますが、別の料理にきゅうりを使ってしまったので、ほかに合うものはないかと思い作った一品です。
簡単なおつまみや箸休めにどうぞ。