春キャベツの春花風包みあんかけ
SHIORINGO☆ @cook_40094470
春の花をイメージして作ってみました！春キャベツを活かして包まないであえて、鶏つみれを見せるように作ってみました
このレシピの生い立ち
春を感じ、せっかくなので、花をイメージして自作でアレンジしてみました！！
春キャベツの春花風包みあんかけ
春の花をイメージして作ってみました！春キャベツを活かして包まないであえて、鶏つみれを見せるように作ってみました
このレシピの生い立ち
春を感じ、せっかくなので、花をイメージして自作でアレンジしてみました！！
アプリでひらく作り方
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春キャベツを９枚剥がしてください！9個作るので、作る分だけ剥がしてください、優しくね！！
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- 2
芯は硬いので切り込み入れて取り除きます。沸騰したら、一枚一枚茹でて下さい
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- 3
冷えた水に浸けます。使うときはよく水気を切ってください。包む工程に入ります
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- 4
今回は安かったので主婦目線、時短にツミレがつくってある鶏つみれをチョイスしました
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- 5
手を丸に、OKサインをしてください！笑
キャベツをその手の穴に乗せて、つくねを埋め込みます
※わかりにくくてすみません -
- 6
肉を詰めて下から、漏れないようにしてください
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- 7
広がっているキャベツは、片方の手で裏に包み縛るように包みます。
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- 8
蒸し器があれば、蒸し器で、蒸してください。うちには、ないので、オーブンで、茶碗蒸しつくるボタンでやりました。蒸しメイン。
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- 9
アンをかけ、モヤシ、豆苗を飾ります。下ゆでしました
桜えびも飾るとより彩りきれいです。 -
コツ・ポイント
キャベツの切り込みは内側にうまく重ねてください。下が穴が開かないように。
つくれぽ
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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