ゴボウの豚肉巻き

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Shucca☆ @cook_40246672

ゴボウの肉巻きが好きで、一番簡単にできるのを考えました^ ^
このレシピの生い立ち
ゴボウ消費になりますよ^ ^

ゴボウの豚肉巻き

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しんし～'s cooksnap of when they made ゴボウの豚肉巻き.
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材料

  1. ゴボウ 2本
  2. 豚肉 薄切り 10枚
  3. 小麦粉 適宜
  4. 油 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴボウを縦半分に切り、お好みの長さに切り、竹串がすっと通るくらいに下茹でしてざるにあげておきます

  2. 2

    ゴボウを豚肉で巻きます

  3. 3

    フライパンに油をしき、あたたまったら、2に小麦粉をつけ、巻き終わりを下にして焼いていきます

  4. 4

    上下に火が通ったら、☆の調味料を加え、肉巻きをからませたら完成

コツ・ポイント

豚肉が足りなくてもゴボウだけでも、小麦粉のところから同じように作れます^ ^
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