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鶏肉とクリーミーバジルトマトソース
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鶏肉とクリーミーバジルトマトソース-レシピのメイン写真

鶏肉とクリーミーバジルトマトソース

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

バターと生クリームで濃厚クリーミーに仕上げたソースに、フレッシュバジルをたっぷりと加えました♪是非パスタに合わせてどうぞ
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夫が持ち帰ってきた大量のバジル...
とにかく大量消費(...ってほどこのレシピでは使えていませんが。。。)したくて、バジルテイストをメインに、ソースはシンプルに仕上げました。

バターと生クリームで濃厚クリーミーに仕上げたソースに、フレッシュバジルをたっぷりと加えました♪是非パスタに合わせてどうぞ
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Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

バターと生クリームで濃厚クリーミーに仕上げたソースに、フレッシュバジルをたっぷりと加えました♪是非パスタに合わせてどうぞ
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とにかく大量消費(...ってほどこのレシピでは使えていませんが。。。)したくて、バジルテイストをメインに、ソースはシンプルに仕上げました。

バターと生クリームで濃厚クリーミーに仕上げたソースに、フレッシュバジルをたっぷりと加えました♪是非パスタに合わせてどうぞ
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とにかく大量消費(...ってほどこのレシピでは使えていませんが。。。)したくて、バジルテイストをメインに、ソースはシンプルに仕上げました。

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材料

4人分
  • にんにく(スライス) 3~4個分
  • オリーブ油 大さじ2
  • 鶏肉 4人分
  • トマト缶(クラッシュ) 800g
  • 砂糖 小さじ1
  • イタリアンハーブミックス 小さじ1
  • バター 大さじ3
  • 生クリーム 1/4カップ(60cc)
  • バジルの葉 30~40g
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンににんにくとオリーブ油を加え、弱火で加熱し香りをよく出す。

  2. 2

    鶏肉を加え、中火~強火で両面に軽く焼き色をつける。

  3. 3

    トマト缶、砂糖、イタリアンハーブミックスを加え、均等に混ぜあわせる。中火で鶏肉に完全に火が通るまで蓋なしで煮込む。

  4. 4

    バター、生クリーム、バジルの葉を加え、バジルの葉がしんなりすればOK。塩で味を調えて完成❤

コツ・ポイント

工程③で、お好みのトマトソースの水分量になるまで煮込んでください。
我が家ではパスタと合わせて食べています♪

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Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
2016/03/09 02:32に公開
アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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このレシピのキーワード

鶏肉 トマト缶 バジルの葉 生クリーム にんにく ハーブ バター

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