豆腐でもっちり♡チョコマーブルケーキ
おしげる @cook_40162662
豆腐でヘルシー、そしてもっちりとしたチョコマーブルケーキです！
炊飯器で作るのでとても簡単ヽ(｡･ω･｡)ﾉ
このレシピの生い立ち
オーブンが無くても簡単で美味しいケーキが作れたらなーと思ったので( °∀° )！
豆腐でもっちり♡チョコマーブルケーキ
豆腐でヘルシー、そしてもっちりとしたチョコマーブルケーキです！
炊飯器で作るのでとても簡単ヽ(｡･ω･｡)ﾉ
このレシピの生い立ち
オーブンが無くても簡単で美味しいケーキが作れたらなーと思ったので( °∀° )！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を耐熱皿に入れ、レンジで5分程温め、軽く水分を抜きます
※アツアツなので火傷に注意！ - 2
その間に板チョコ半分を湯煎で溶かしておきます
- 3
ボウルに水分を切った豆腐を移し、泡立て器でペースト状に！
- 4
3に卵・砂糖・ホットケーキミックスを入れ、ダマのないよう混ぜ合わせます
- 5
残り半分の板チョコを割り入れ、生地の中に混ぜ込みます
- 6
釜の内側に無塩バター(無塩マーガリンでも可)を塗っておく
- 7
溶かしたチョコを生地の入ったボウルに入れ、釜に移しながら自然と混ざるイメージで、マーブル状にします
-
- 8
釜を軽くトントンと落として空気を抜き、炊飯器のスイッチをON！
後は焼き上がりを待つのみです！
コツ・ポイント
マーブル状にする際には混ぜ過ぎないこと！
今回は3合釜で作りましたが、5合釜でも作れると思います！(厚みは出ないかも知れませんが…)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19939693
