食べ盛りさん満足！豚丼
mayoyo @cook_40219571
男子が大好きな豚丼で野菜もとれます。下味つけていたお肉と野菜を炒め、合わせていた調味料で味付け！
このレシピの生い立ち
市販の豚丼のたれを使わず作りたくてたどり着いたレシピです。
食べ盛りさん満足！豚丼
男子が大好きな豚丼で野菜もとれます。下味つけていたお肉と野菜を炒め、合わせていた調味料で味付け！
このレシピの生い立ち
市販の豚丼のたれを使わず作りたくてたどり着いたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉を●で下味つけて３０分くらいおく。
-
- 2
野菜を切る。☆を混ぜ合わせておく
-
- 3
フライパンに油をひき、肉だけを軽く焼き、一旦お皿にあける。
(少し赤みが残っているくらいで大丈夫) - 4
同じフライパンに野菜を入れ炒める。強火
-
- 5
野菜に7割くらい火が通ったら肉を戻しあわせ炒める。
1分位したら合わせて調味料を回し入れる -
- 6
片栗粉を水で溶き回し入れて少しとろみをつける
- 7
ご飯にのせて出来上がり
お好みで白ごまや、白髪ネギをあしらっても(^^) -
コツ・ポイント
火の通しすぎに注意して下さい。ちょっと早いかもという位でちょうど良くなります(^^)
お肉は、朝からつけておくと時短になります。
最後のとろみ付けはお好みで省いてもいいです。
つくれぽ
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