ちりめんじゃこの焼きおにぎり

ばぁばまんま @cook_40095753
残りご飯で焼きおにぎり。家にある乾物で手軽に作れる。お弁当にもお子様のおやつにも。焼きおにぎりカテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
朝早く出かける娘に、残りご飯で焼きおにぎりを作りました。家にあった乾物をご飯に混ぜ込んで焼いたらおいしかったので、レシピに残しておきます。
ちりめんじゃこの焼きおにぎり
残りご飯で焼きおにぎり。家にある乾物で手軽に作れる。お弁当にもお子様のおやつにも。焼きおにぎりカテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
朝早く出かける娘に、残りご飯で焼きおにぎりを作りました。家にあった乾物をご飯に混ぜ込んで焼いたらおいしかったので、レシピに残しておきます。
作り方
- 1
温かいご飯をボールに入れる。冷やご飯なら電子レンジで温める。
- 2
小さな器に鰹節を入れ、鰹節全体が湿るくらい醤油を入れて混ぜる。
- 3
温かいご飯にちりめんじゃこ大さじ2杯位、塩昆布大さじ山盛り1杯位、鰹節をよく混ぜる。
おにぎりを握る。 - 4
グリル弱火で表面が乾くまで約6分焼く。
みりん少々と醤油大さじ1位を混ぜておき、ハケで表面に塗る。強火で1分焼く。 - 5
ちょうど良い焦げ目ができたら出来上がり。
コツ・ポイント
私の味付けは、塩分控えめです。おにぎりを握る前に味をみて、好みの味に整えましょう。
焼く時間は、ご自宅の機種に合わせて調節してください。
最後に塗る醤油は、つけすぎるとご飯が崩れたり焦げたりするので注意しましょう。
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