カレーパウダーを少々振りかけたヨーグルトに鶏肉を入れ４０分ほど漬け込む。

玉ねぎをみじん切りにしたら鍋で炒める。キツネ色になったらにんにくと生姜、鷹の爪を入れる。

バター、カレーパウダー、ルゥ、コンソメ、牛乳を入れて弱火でコトコト30分。辛いのが好きな方は牛乳なし。

今回は無印のナンで頂きました。