鶏肉と大根のミルクみそ煮

はじめてのつくれぽをする
管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

和風になりがちな大根と鶏肉を、ミルク煮にして少し変化を♪子どもも食べやすい味つけです。
このレシピの生い立ち
親戚からもらった大根がたくさんあったので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏もも肉 150～200g
  2. 大根 1/2本
  3. たまねぎ 1/2玉
  4. 薄力粉 大さじ1
  5. オリーブオイル 適量
  6. にんにく 少々
  7. 水 150cc
  8. コンソメ 1個
  9. みそ 小さじ1/2
  10. 牛乳 100cc
  11. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉、大根は一口大に。
    たまねぎは薄切りにします。

  2. 2

    オリーブオイルでにんにく、鶏肉を炒めます。

  3. 3

    鶏肉に８割ほど火が通ったら、大根とたまねぎも加えて炒める。

  4. 4

    たまねぎが少ししんなりしたら、薄力粉を加えて全体的になじませるように炒め、水とコンソメを加えて煮る。

  5. 5

    大根に火が通ったら、牛乳とみそを加えてできあがり！

  6. 6

    盛り付けてからブラックペッパーをふる。

コツ・ポイント

牛乳、みそは、煮立たせないよう最後の仕上げのタイミングで。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. あさりとねぎのガリバタ卵※簡単おつまみ 爆裂オムレツ
  2. 簡単！ホルモン焼うどん 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  3. はちみつシナモンオートミールクッキー Kちゃん
  4. 簡単　豚キムチ丼＾＾ teru0358
  5. 超簡単で美味しいお餅 Naqia
  1. ＊みかんのみるくぷりん＊ いちごうさぎ♡
  2. ささみとかぶの胡麻ポン酢和え sachi825
  3. イタリアンな＊冷やしトマト いちごうさぎ♡
  4. スヌーピーと仲間たちお弁当① クックUI7ZAI☆