玉ねぎを薄切りにして、塩水に10分浸ける。鶏肉は一口大に切り、酒、塩をもみこむ。

水洗いして固く絞った玉ねぎにAを混ぜる。

鶏肉に小麦粉をまぶし、サラダ油（分量外）でこんがり焼く。

2のタレに漬け込んで出来上り(^-^)/
熱いまでも、冷めてもおいしいです。