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ブロッコリーのツナ和え
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ブロッコリーのツナ和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーのツナ和え

猫ごころ
猫ごころ @cook_40047978

小皿料理の定番
このレシピの生い立ち
普段は高めだけど、安売りになった時だけ作りたい。そんな小皿料理。

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猫ごころ
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材料

3~4人分
  • ブロッコリー 1株
  • 塩(塩茹で用) 小1
  • ツナ缶 1個
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 小1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分けて、茎はみじん切りにする。沸騰したお湯に塩を入れて2分程茹でて水にさらして色止め。ザルに上げる。

  2. 2

    ボウルにツナ缶と麺つゆを合わせて混ぜ合わせる。
    良く水を切ったブロッコリーと和える。

コツ・ポイント

少し固めが好きなので、水に晒してますが…そのままザルにあげたままでも丁度いいと思います。

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猫ごころ
猫ごころ @cook_40047978
2016/03/08 11:28に公開
一応シェフな主婦です…簡単レシピが大好物^^毎日の料理…何が嫌って「今日は何にするかな…?」これが嫌なんです!!なので家は全て献立制…。週単位の献立を4つ組み合わせて月単位の献立にします。家族の大好きな定番おかずと季節物のおかずを入れればあっという間に埋まります。小皿野菜2皿、肉か魚の小鉢料理1皿、主菜1皿…これだけあれば十分だよね?常備菜や定番おかずを中心に、覚書として載せてます。
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このレシピのキーワード

ツナ ブロッコリー

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