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添え物チーズポテト
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添え物チーズポテト-レシピのメイン写真

添え物チーズポテト

☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728

フライドポテト揚げるのはめんどくさーい。そんな時に。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたお弁当によく入っていました。出来立ての方が美味しいけれど、お弁当のフニャッとしたポテトも私には青春の味です。

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☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728

フライドポテト揚げるのはめんどくさーい。そんな時に。
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母が作ってくれたお弁当によく入っていました。出来立ての方が美味しいけれど、お弁当のフニャッとしたポテトも私には青春の味です。

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材料

4人分
  • ジャガイモ 2〜3個
  • 粉チーズ 小さじ1
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいてレンジで火が通りやすい厚さに切り、重ならないように皿に並べる

    • 添え物チーズポテト作り方1写真
  2. 2

    水大さじ1くらいをかけ、ラップをふんわりと被せて電子レンジの根菜モード等で火を通す。
    後でフライパンで焼くので固めでも可

    • 添え物チーズポテト作り方2写真
  3. 3

    オリーブ油で両面焼く

    • 添え物チーズポテト作り方3写真
  4. 4

    塩と粉チーズをかける

    • 添え物チーズポテト作り方4写真
  5. 5

    終始強火でカリッとしたら出来上がり。

    • 添え物チーズポテト作り方5写真

コツ・ポイント

電子レンジから出す時に熱いので気をつけてください。ラップは必ずふんわりと。

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☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728
2016/03/09 10:59に公開
4人分…といいつつ結構大量にできちゃう。そして食べちゃう（笑）
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このレシピのキーワード

じゃがいも

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