CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛すじの塩麹トマトスープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛すじの塩麹トマトスープ-レシピのメイン写真

牛すじの塩麹トマトスープ

かりゆし5858
かりゆし5858 @cook_40177514

トロトロの牛すじが美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
牛すじが好きなので、色々作っています。

トロトロの牛すじが美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
牛すじが好きなので、色々作っています。

もっと読む

牛すじの塩麹トマトスープ

かりゆし5858
かりゆし5858 @cook_40177514

トロトロの牛すじが美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
牛すじが好きなので、色々作っています。

トロトロの牛すじが美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
牛すじが好きなので、色々作っています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  • 牛すじ 500g
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1〜2本
  • コンソメ 1個
  • 料理酒 大さじ3
  • 塩麹 大さじ2
  • トマトジュース 400cc
  • あれば大豆水煮 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸騰させ、牛すじを茹でます。

  2. 2

    茹でたらザルに上げて、流水で洗います。

  3. 3

    一口大の食べやすい大きさに切り、圧力鍋へ。

  4. 4

    玉ねぎスライス、大きめに切った人参を同じ鍋へ。

  5. 5

    たっぷりの水、コンソメ、塩麹、酒を入れて蓋をします。

  6. 6

    強火で、圧力がかかったら中弱火にして20分。自然放置します。

  7. 7

    圧が下がったら蓋を開けて、トマトジュースを2カップ位入れて軽く煮たら完成です。

コツ・ポイント

圧力鍋だと早く美味しくできます!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

かりゆし5858
かりゆし5858 @cook_40177514
2016/03/05 09:10に公開

このレシピのキーワード

スープ にんじん 水煮大豆 こうじ 酒 すじ肉 トマトジュース 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 甘めケチャップ 肉団子
  2. 鮭ときのこのバターぽん酢せいろ蒸し
  3. クロックムッシュ
  4. 鶏むね肉とブロッコリーの塩だれせいろ蒸し
  5. 高校生女子お弁当 7/3
  1. ☆簡単☆茄子ときゅうりの即席浅漬け
  2. 豚ロース薄切り肉でやわらか生姜焼き
  3. ★常備菜★豚肉とレンコンの甘辛炒め
  4. 鶏もも肉のおろしポン酢焼き
  5. HMでふんわり!焼きドーナツ☆プレーン
  6. Honey Garlic Chicken Thighs
  7. Chicken Quesadillas - simple, quick and so yummy!
  8. Slow Cooker Peach Cobbler
  9. Spaghetti Squash Lasagna Bowls
  10. Linguine al Vongole
  1. 何でもコンソメスープ★
  2. 肉汁(肉と野菜の煮物)
  3. 離乳食 中期 手づかみ お野菜餅
  4. レモンにんにく醤油
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19940879
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close