鰹節でレタスの和風サラダ☆材料3つ☆
ミミごはん @cook_40094401
レタスが程良くシャキシャキで旨っ！鰹節の風味が絶妙です。ホントに混ぜるだけですぐ出来るのであと1品欲しい時に！
このレシピの生い立ち
20年位前からたまに作ってて、家族みんな大好きです。あっと言う間に無くなります。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを40度位のお湯に浸けながら食べやすい大きさにちぎりながら洗う
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- 2
ザルに上げて水分わ切る
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- 3
鰹節、醤油を振りかけて、ざっくり混ぜる
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- 4
お皿に移して出来上がり♡
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コツ・ポイント
40度のお湯に浸けるとレタスが元気にシャキシャキになります。
でも浸け過ぎずに。私はボールに溜めながら、洗いちぎりしてさっとザルに上げてます。
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